Lagras i kroppen! Fettlösliga.

A-Vitamin

Behövs för: Immunförsvaret, synen, slemhinnorna och huden.

Finns i: Mjölk, ägg, frukt och morötter.

Vid brist: Huden och slemhinnor blir torra, hårda och hornartade. I ögat slutar tårkörtlarna att fungera, och hornhinnan torkas ut. Vid riktigt svåra fall blir bestående blindhet följden. Man riskerar bla att få magsår vid brist på A, då det normalt finns i magsäckensslemhinna.

D-Vitamin

Behövs för: Kroppens omsättning av kalcium och fosfat.

Finns i: Fet fisk (som lax, markrill mm), lätt- och mellanmjölk.

Vid brist:

Tidiga bristtecken är allmänna symptom som retlighet och dålig aptit.

Bristsymptom hos vuxna: Benuppmjukning. Bristsymptom hos barn: Rakitis (engelska sjukan). Till följd av minskad lagring i benvävnaden. Numera förekommer bara vitamin D brist i Sverige nästan enbart i samband med  lever- eller tarmsjukdomar.

E-Vitamin

Behöves för: Skydd för fria radikaler och skadliga ämnen.

Finns i: Vegetabiliska oljor, rågmjöl, sötmandel, avokado och vetegroddar.

Vid brist: Inga kända brist hos människor.

K-Vitamin

Behövs för: Skelett och blod

Finns i: Bladgrönsaker, lever, magbakterierna och njure.

Vid brist: K-vitamin bildas av bakterierna i tarmen vilket medför att det är mycket sällsynt med brist på vitamin K.

Fylla på varje dag! Vattenlösliga.

C-Vitamin

Behövs för: Förbättrar upptagningen av järn, minskar risken för blodbrist och är nödvändig vid bildning av kollagen i bindväven. Hjälper att läka sår, hålla tänderna friska, stärka skelettet och hämma inflammationer. Antioxiderande.

Finns i: Färska frukter och grönsaker tex röd paprika, blåbär, citrusfrukter.

Vid brist: Lidrig brist: Trötthet och retlighet, blödande tandkött och försämrad sårläkning.

B1

Behövs för: Kolhydrat- och energiomsättningen samt för nerv- och muskelfunktionen.

Finns i: Fläskkött, havregryn, bruna och gröna bönor.

Vid brist: Vid högt och långvarigt alkoholintag ersätts födointaget till stor del av alkohol. I kombination med att alkohol ökar behovet av vitamin B1 ger detta att alkoholister ofta behöver ett tillskott av B-vitamin. Samt vid stress.

B2

Behövs för: Förbräningen av protein, fett och kolhydrater.

Finns i: Lever, skinka, nötkött och mjölk.

Vid brist: Brist på vitamin B2 kan ge slemhinne- och hudförändringar. Tidiga tecken är sprickor i mungiporna, förändringar i munslemhinnan och irritation i ögonen.

B6

Behövs för: Omsättning av proteiner och kolhydrater.

Finns i: Kyckling, banan, potatis, hasselnötter och baljväxter.

Vid brist: Brist på vitamin B6 kan bland annat ge hudförändringar, neurologiska symtom, retlighet och anemi (blodbrist).

B12

Behöves för: Minnet och koncentrationen

Finns i: Ägg, mjölk, ost, fisk, nöt och fläskkött.

Vid brist: Brist på vitamin B12 kan ge svårartad blodbrist, s k perniciös anemi, trötthet, retlighet och neurologiska symtom. Brist kan däremot uppstå hos veganer, som varken äter fisk, kött, mjölk eller äggprodukter.

B12-vitamin lagras normalt i levern i stora mängder. Det kan därför dröja många år innan ev bristsymptom visar sig.

Folsyra

Behövs för: Blodkroppsbildning och vävnadsuppbyggnad.

Finns i: Lever, spenat, potatis, ägg och fullkornsbröd.

Vid brist:

B9-vitaminbrist är ganska vanlig i Sverige då vi överlag intar lägre doser än de rekommenderade.

Några symptom på B9-vitaminbrist är megaloblastisk anemi (en annan form beror på B12-vitaminbrist), slöhet, dåligt minne, nedsatt intellektuell aktivitet, isolation, irritabilitet, sprickor och fjälliga läppar (cheilosis), dålig upptagning och smältning av maten (malabsorption) på grund av inflammation i mag- tarmkanalen. Folinsyrabrist ses ofta vid alkoholism, låg intagning av folinhaltiga matvaror kombinerat med skräpmat, Crohn´s sjukdom, diarré och dysenteri, malabsorption vid tarminflammationer, hemolytisk anemi, medicinförgiftning speciellt p-piller och kemoterapeutiska medel av folinsyraantagonistgruppen. Vid amning, havandeskap ska man äta en större mängd varje dag.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det går mycket lättare att blogga på den nya portalen, inläggen sparas automatiskt. Så en del problem som jag tidigare haft med att allt förvinner efter att min uppkoppling blir svajig, är nu mera ett minne blott och jag tycker att det är så skönt. S...

Sitter och fundera på om jag ska beställa hem lite musik? Har en rabattkod som går ut i dagarna och jag minns att jag pratade om runt jul att köpa hem lite mer musik. Jag älskar musik, synd bara att det inte släpps så pass ofta som jag skulle vilja b...

Var i behov av lite essiebutton humor, och så fick jag det idag. Det är nästan som man blivit beroende.     Får läsa lite mer på ...

Sitter och tittar på några serier, försöker varva ner. Får se om jag lyckas eller om det istället blir tvärt om. Annars har jag läst lite ur boken idag innan jag försökte låna om den och den fick samma utgångsdatum som den jag redan hade och nu går i...

  Jag blev positivt överraskad av att dessa låg i min brevlåda idag, trodde att det skulle ta längre tid. Men jag blev glad när jag såg att paket hade kommit. Kan knappt vänta tills jag kommer att använda dem. Det ser så enkla och små ut, precis v...